ランプレドット専門店 Porcellino(ポルチェリーノ)

Lampredotto(ランプレドット)とは牛の第4番目の胃袋。それを香草などと煮込んでパンなどに挟んで食べるイタリア・フィレンツェの代表的なB級グルメです。

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